Une porte d'entrée sur la cuisine française

Les vins et la cuisine raffinée, c'est ce qui fait véritablement l'essence de la France, et lorsque l'on trouve l'un, on trouve toujours l'autre. Blaye ne vous décevra pas à cet égard. Vous y trouverez une large gamme de restaurants parmi lesquels choisir, situés à quelques minutes à pieds de la Villa St Simon, et bien plus que vous pourrez jamais essayer à 15 minutes en voiture.

Et pas besoin de se ruiner – même les brasseries sans prétention servent les spécialités et la cuisine locale, avec ces arômes et ces saveurs typiquement français.

Calendrier gastronomique

La saison des cèpes s’étend d’août à septembre.
Les moules noires de l’atlantique sont bonnes toute l’année, mais sont vraiment exceptionnelles en automne.
Les moules sont bonnes toute l’année.
Truffes blanches – généralement de la mi-octobre à la fin du mois de décembre.
Les truffes noires d'hiver - de début décembre à mars.
Foie gras – toute l’année.
Gibier – De septembre à décembre